Gazpacho
Ingredientes:
*0´5l
de agua
*0´120l
de aceite
*50
g de pepino
*50
g de pimiento verde
*2
dientes de ajo
*100
g de miga de pan
*1
pizca de sal
*60
ccs de vinagre
*1
huevo duro
Preparación:
En
la batidora se pone el aceite, el vinagre,y la sal.
Consejo:
Los
dientes de ajos,los pimientos,y los pepinos bien cortados.
Se
va incorporando el tomate,previamente escaldado y pelado.
Se
incorpora el agua para que no quede tan espeso.
Se
sirve en tazones individuales, se dispone un poco del pepino picado,
la
cebolla,el pimiento verde,el tomate natural y el huevo
duro,previamente
cocido.
AUTORA: Caterina Baranousky
Antoniuk 4ªA
